雲淡風清且讓linlin醉臥雲海的部落格

       10月19早到西港農會要找胡麻的蹤影剛好

看到這張佈告,問了超商的小姐怎麼走就衝啦!

        原來是在後營區啦!看這警察局的圍牆上

多了一些可愛的裝飾

             警察局也變的粉可愛ㄋㄟ

        胡麻聚落農村活力市集會場就在警察局的

右側邊,這裡是西港農會的倉庫兼榨油工廠,所謂

麻油間仔就是榨麻油的工廠啦!

    製作現場閒雜人等不能進入就看看解說吧!

               施作工序圖解 1.

    施作工序圖解12.施作工序圖解1施作工序圖解1

    3.看懂沒?出來就是成品胡麻油了

        因為我們祖孫都是怕蚊族,所以在市集裡

買了胡麻油製造的防蚊膏

        因為有交關所以有DIY體驗劵我們想快跑

下個景點所以就換一隻小熊風車帶走了事

             這裡是體驗做夾心餅干的

            做風車小朋友只是上顏色而已

           做小熊皮件吊飾最受歡迎人最多

            來看胡麻樹了還有它開的花其實它的

植枝並不高大拍照的時候大約50公分高而已.

        芝麻是胡麻科植物胡麻的果實,胡麻長的

就像一般豆類植物一樣,但它不是爬藤類型,開

紫粉色的花朵,花謝後長類似豆莢的東西芝麻

就是裡面的果實種子.

        芝麻原產我國,是我國最早的作物之一,早在

(詩經)中就有芝麻的記載,當時叫麻或(苴);(本草經)

一書中稱(巨勝).到漢代時才叫(胡),以後又有(方莖)

(狗蝨)(油麻)等名稱.宋代時稱(脂麻),謂其外形類麻

而又富油脂,芝麻在古代即列為美味食品,在周代就

已有關於芝麻醬的記載,同時芝麻還被當作祭祖

供品,並被列為八穀之中最優良的.

        芝麻可生吃,亦可熟食,可以做點心又能

榨香油,作麻醬,都是美味食品,也可入藥治病.

芝麻有黑芝麻及白芝麻兩種.要頭髮烏黑亮麗

記得要選吃黑芝麻.
 

         胡麻是一年生草本植物,莖高約一米左右,

所以其實也稱不上是樹啦!花期5~9月,果期7~9月.

        目前以台南西港附近區域算是胡麻的主要

栽種地,產量佔全台三分之一喔!

        農民會在芝麻成熟時把它割下來綁成一束

束的放在農地上曬太陽,等曬乾後就像以前人工

割稻般把芝麻束反過來甩打把芝麻粒完全打出來.

        吃芝麻而不知道芝麻何處來者可以參考

看看啦!以上芝麻的相關知識來自網路.