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天熱準備做燉飯先買罐薑黃粉備用
準備材料:蝦,蛤蜊,玉米一隻,紅椒黃椒
各1/4,雞柳半斤,洋蔥半個,蒜末一點點,薑黃粉.
然後把材料洗好,雞肉,洋蔥,紅黃椒都切小塊
記得米要提前洗好泡水喔!
做法:1.取鍋先熱油爆香洋蔥,蒜末讓香味出來
2.加入雞丁炒有焦黃就可
3.加入高湯沒有也可加水,再把泡過水的米加入拌炒
4.加入玉米粒及一大匙的薑黃粉
5.加入2色的椒丁繼續拌炒不要讓米粒沾鍋
6.米飯熟後擺上蝦子,蛤蜊就可以轉小火看到蝦子
變紅就可以關火蓋上鍋蓋算完成.
做法是不是很簡單,材料多少就看人口數
自行調配啦!
第一次做小孫女還滿捧場的,你也試試看吧!
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